Brieto 響十 KS-1114 万能 175mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ koim

●Brieto 響十 KS-1114
●万能 175mm
●片岡製作所　日本製

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Brieto 響十 KS-1114 万能 175mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ koim - 0
【 本刃付け 】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。


【 本研刃造り 】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。


【 口金付 】
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。


【 モナカハンドル 】
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。


【 63層ダマスカス鋼 】
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

【 材質 】
刀身/63層ダマスカス鋼
ハンドル/18-8ステンレス鋼

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　【 万能包丁 】
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Brieto

￥14650 ￥12452.5 (税込) 送料込み

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